corsi di gelateria online

Corsi di gelateria online: accresci la tua professionalità!

In una situazione così particolare come quella che stiamo vivendo, la nostra scuola per gelatieri ha scelto di ampliare la sua offerta formativa con dei corsi di gelateria online avanzati. Dei percorsi mirati dedicati a tutti coloro che vogliono migliorare le loro competenze del settore e che già hanno partecipato ai corsi di primo livello. Ma entriamo più nel dettaglio!

Tutta una questione di tecnica

Hai già una gelateria o migliorarti? Sei nel posto giusto. Grazie a questo corso avanzato a distanza di 25 ore potrai approfondire alcune tematiche fondamentali per la produzione di un prodotto artigianale. Dallo studio delle materie prime, tra gli aspetti principali per un gelato naturale di qualità, fino al bilanciamento degli ingredienti nelle ricette e la funzionalità degli stessi per la corretta texture del prodotto.

Il nostro metodo di bilanciamento

Conoscere al meglio gli ingredienti, dal punto di vista chimico e nutrizionale, è senza dubbio la chiave per bilanciare al meglio le ricette e dare vita ad un prodotto vincente sul mercato. Durante le 5 giornate formative dedicheremo dello spazio anche al nostro esclusivo software per il bilanciamento degli ingredienti. Un ottimo aiuto per realizzare al meglio i tuoi gusti di gelato e dare spazio alla tua creatività. In questo modo potrai ampliare anche la tua offerta di proposte nel tuo punto vendita.

Vuoi saperne di più? Vai subito ai nostri corsi di gelateria online!