Corsi di Gelateria

Corsi di Gelateria artigianale e naturale

La formazione è un elemento estremamente importante per un aspirante gelatiere che desidera migliorare la propria conoscenza del mondo del gelato.
La Scuola di Gelateria Gerogelato organizza corsi di gelateria per l’apertura di gelaterie in Italia o all’estero.

I nostri corsi per principianti ed aspiranti gelatieri e gelatai forniscono una preparazione professionale adeguata e di ottimo livello consentendo l’inizio di un’attività proficua nella produzione e nella preparazione del gelato.

I nostri corsi di gelateria sono rivolti anche a professionisti già titolari di gelaterie in quanto abbiamo strutturato percorsi formativi diversificati rispetto alle conoscenze di base. Ad esempio, per principianti e neofiti non sono richieste particolari competenze e capacità minime e nessuna preparazione di base per accedervi.

I nostri corsi di gelateria hanno una struttura modulare, in modo che i partecipanti possano scegliere il livello adeguato alla propria esperienza, potendo poi, proseguire nel percorso di formazione per raggiungere livelli superiori di conoscenza.


Corso di Gelateria di Primo Livello

corso professionale per chi vuole diventare un professionista del gelato tradizionale italiano.


Corso di Gelateria di Secondo Livello

Corso per perfezionare le tecniche di realizzazione del gelato tradizionale, dei variegati e del gelato alternativo.


Corso di Gelateria Internazionale

Stanco dell’Italia? Apprendi dove, come e perché aprire una gelateria all’estero


Full immersion artisan Gelato course

Don’t lose this opportunity, a full immersion artisan gelato course in English.

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