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Corso di granita siciliana

3 giornate – 24 ore Il corso di granita siciliana è un passo fondamentale che qualsiasi gelatiere dovrebbe fare. Nel corso di granita siciliana apprenderai tutte le tecniche fondamentali per preparare un prodotto di altissima qualità con un vero maestro dell’arte della granita famoso in tutto il mondo. Conoscere la storia di questo prodotto non solo è una questione di cultura personale ma anche un pezzo di storia del mondo… Leggi tutto »Corso di granita siciliana