Recensioni

11 commenti su “Recensioni”

  1. Corso meraviglioso, super produttivo con grandi professionisti !!!
    Una settimane di grande apprendimento, devo solo ringraziarti per aver condiviso tutte le tue conoscenze, grazie Mirko !!

  2. Fatto il corso di primo livello gelataio: voto ECCELLENTE. I corsi professionali della Regione dovrebbero prendere esempio. Teoria quanto basta e poi tanta, tanta pratica. 24 gusti elaborati; creme, frutte, variegati, pralinati, alcolici e fiori…smontaggio/rimontaggio macchina di produzione, spiegazioni molto chiare ed esaustive. Complimenti vivissimi e sinceri al Maestro Mirko Stortini. P.s. anche il gruppo di “Quelli che il gelato” gagliardissimi. Grazie a tutti, splendida esperienza.

  3. Corso eccellente !!! Investimento molto ben fatto. L’insegnante è eccezionale, ha una vasta esperienza, un sacco di insegnamento e pazienza con gli studenti. Mi è davvero piaciuto, ne è valsa la pena.

  4. Ottimo corso , ben strutturato e ottimi insegnanti . 5 stelle piene . Grazie ai Docenti per gli insegnamenti ricevuti. Corso consigliatissimo per chi vuole essere ad un livello superiore.

  5. Esperienza positiva con mirko sempre gentilissimo e molto e dico molto preparato e sempre disponibile a chiarire ogni dubbio ! ! Lo consiglio ha chi avesse il dubbio se intraprendere questa professione !! Grande MIRKO

  6. Un corso ben suddiviso,la scuola è ben collegata e le lezioni anche di gruppo sono molto soddisfacenti,io ho svolto sia di primo che di secondo livello e ho provato altre scuole ma questa è stata quella che più efficiente,mi ha aiutato sotto tutti i punti di vista: lavorativo,comunicativo,costruttivo ed economico. Mi hanno aiutato anche durante lo svolgimento e la costruzione dell’attività(cosa di molto pochi). Mostrandomi cosi tutti punti di vista che un vero gelatiere debba conoscere senza poi dovere avere sorprese di cui uno alle prime armi non ne è consapevole.

  7. Il corso è fantastico !!!! Molto completo e insegnato dal Maestro Mirko, eccellenza nella conoscenza, dedizione e didattica.
    Standard elevato, ottima qualità.
    Lo consiglio vivamente a chiunque voglia conoscere questo affascinante mondo così come a chiunque voglia approfondire le proprie conoscenze e scambiare esperienze.

  8. Vitor França Issa

    Quando capisci l’essenza, capisci tutto! Sono sempre grato a Mirko per tutta l’attenzione, l’affetto e la dedizione che ha con gli studenti.
    Ho frequentato il corso e sono ogni giorno più sicuro di aver fatto la scelta giusta.
    Non impari solo a fare il gelato, impari la vera arte di questo mondo, capisci gli ingredienti e ti sbarazzi di tutte le favole e le paure che molti insistono nel raccontarti!

  9. A distanza di 7 anni dal corso, anche se non ho potuto aprire la mia gelateria, porto con me la bellissima esperienza che mi ha insegnato a produrre gelati partendo dagli ingredienti naturali di tutti i giorni. Una cosa che può sembrare scontata ma che ormai fanno pochissime gelaterie. Grazie alle competenze acquisite ricevo sempre ottimi commenti quando porto un gelato prodotto da me.
    E di questo ringrazio il maestro Mirko per gli insegnamenti.

  10. Christian Trapani

    Ho frequentato i corsi di Professione Gelatiere, con il Maestro Stortini. E’ stato di gran lunga il corso più interessante e professionale che abbia mai seguito e, con intraprendenza e costanza, da quasi 4 anni, lavoro a tempo pieno proprio come gelatiere. Il corso mi ha dato la possibilità di capire come funziona questo mondo, ma anche, cosa molto importante, cosa non fare per evitare di fare scelte imprenditoriali rischiose o sbagliate. Mirko Stortini è una persona che si fa capire perfettamente, dotata di grande conoscenza e di passione che ti trasmette senza mezzi termini. Seguirò senz’altro anche gli altri corsi più specifici perché sono certo mi daranno la stessa capacità e professionalità che metto a mia volta a disposizione di questo mondo straordinario.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *