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Scuola di gelateria naturale: quando la tradizione dà gusto all’innovazione

Ogni giorno, nella nostra scuola di gelateria naturale, non ci limitiamo solo ad insegnare a come fare il gelato, ma puntiamo a dare risalto al gusto della tradizione. Come? Selezionando materie prime naturali e di alta qualità. L’obiettivo è offrire ai nostri corsisti le conoscenze per creare un prodotto di alta qualità utilizzando ingredienti semplici come panna fresca, frutta di stagione e cioccolato. Cosa si intende per gelato naturale?Già prima… Leggi tutto »Scuola di gelateria naturale: quando la tradizione dà gusto all’innovazione

Il marketing e la tecnica di gelateria: il segreto del successo

Lo sviluppo di un buon piano do marketing è essenziale per l’andamento commerciale di qualsiasi impresa e, ovviamente, anche la gelateria artigianale non fa eccezione anche se ciò è accaduto solo negli ultimi anni, perlomeno in Italia. Ciò che manca a molte attività, a volte deludenti, è l’importanza della qualità minima del prodotto che vendono, specialmente se si tratta di un alimento come il gelato. Non è difficile trovare per… Leggi tutto »Il marketing e la tecnica di gelateria: il segreto del successo