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Roma

Professione Gelatiere - scuola di gelateria

Corso dimostrativo gratuito

1/2 giornata – 4 ore Intraprendere una nuova carriera lavorativa o aprire una propria attività è sempre un passo importante nella propria vita, è per questo che la nostra scuola di gelateria offre a chi interessato al mondo del gelato artigianale un corso completamente gratuito. Siamo l’unica scuola di gelateria in tutta Italia che ti offre un corso completamente gratuito orientato ad introdurre i partecipanti al mondo della gelateria artigianale.… Leggi tutto »Corso dimostrativo gratuito

Corso di gelateria di primo livello

Corso di gelateria (primo livello)

5 giornate – 40 ore Il corso di gelateria (I° livello) è un corso adatto a tutti coloro che si affacciano per la prima volta nel mondo della gelateria e vogliono imparare le tecniche base per l’elaborazione di un gelato di qualità, il corso ha una durata di 40 ore e si svilupperà in 5 giornate da 8 ore l’una. Corso di gelateria I° livello 976,00 scontato a 878,40 EURO PREZZO (IVA inclusa)… Leggi tutto »Corso di gelateria (primo livello)

Corso di gelateria (secondo livello)

5 giornate – 40 ore Il corso di gelateria (II° livello) è un corso adatto a coloro che hanno già frequentato il corso primo livello oppure hanno una gelateria e vogliono affinare e migliorare le loro tecniche attraverso la bilanciatura delle ricette e lo studio approfondito delle materie prime dal punto di vista chimico che fisico, potendo così a fine corso elaborare le proprie ricette secondo i canoni della gelateria moderna.… Leggi tutto »Corso di gelateria (secondo livello)

Corso di gelateria di primo livello

Corso di gelateria (primo livello)

5 giornate – 40 ore Il corso di gelateria (I° livello) è un corso adatto a tutti coloro che si affacciano per la prima volta nel mondo della gelateria e vogliono imparare le tecniche base per l’elaborazione di un gelato di qualità, il corso ha una durata di 40 ore e si svilupperà in 5 giornate da 8 ore l’una. Corso di gelateria I° livello 976,00 scontato a 878,40 EURO PREZZO (IVA inclusa)… Leggi tutto »Corso di gelateria (primo livello)

Professione Gelatiere - scuola di gelateria

Corso dimostrativo gratuito

1/2 giornata – 4 ore Intraprendere una nuova carriera lavorativa o aprire una propria attività è sempre un passo importante nella propria vita, è per questo che la nostra scuola di gelateria offre a chi interessato al mondo del gelato artigianale un corso completamente gratuito. Siamo l’unica scuola di gelateria in tutta Italia che ti offre un corso completamente gratuito orientato ad introdurre i partecipanti al mondo della gelateria artigianale.… Leggi tutto »Corso dimostrativo gratuito

Professione Gelatiere - scuola di gelateria

Corso dimostrativo gratuito

1/2 giornata – 4 ore Intraprendere una nuova carriera lavorativa o aprire una propria attività è sempre un passo importante nella propria vita, è per questo che la nostra scuola di gelateria offre a chi interessato al mondo del gelato artigianale un corso completamente gratuito. Siamo l’unica scuola di gelateria in tutta Italia che ti offre un corso completamente gratuito orientato ad introdurre i partecipanti al mondo della gelateria artigianale.… Leggi tutto »Corso dimostrativo gratuito

Corso semifreddi in gelateria

5 giornate – 40 ore Il corso semifreddi e mignon è dedicato a coloro che vogliono apprendere le tecniche per introdurre prodotti alternativi nella propria gelateria come torte gelato, semifreddi, bavaresi e mouse ed in più vogliono migliorare le proprie tecniche di decorazione e assortimento dei gusti. Apprendere nuove tecniche ed imparare ad elaborare nuovi prodotti per ampliare l’offerta nel nostro negozio è un passo fondamentale che qualsiasi gelatiere preparato dovrebbe… Leggi tutto »Corso semifreddi in gelateria

Corso di gelato 2.0

4 giornate – 32 ore Questo è un corso tematico di approfondimento del gelato artigianale. Non è il solito corso tradizionale ma, piuttosto, un percorso orientato al professionista che intende acquisire una consapevolezza più profonda del proprio lavoro. L’idea di coinvolgere la parte scientifica con un ricercatore universitario e la parte aromatica vista dalla visione di uno chef di una cucina tre stelle Michelin, nasce dalla voglia di esplorare e… Leggi tutto »Corso di gelato 2.0

Corso di gelateria (secondo livello)

5 giornate – 40 ore Il corso di gelateria (II° livello) è un corso adatto a coloro che hanno già frequentato il corso primo livello oppure hanno una gelateria e vogliono affinare e migliorare le loro tecniche attraverso la bilanciatura delle ricette e lo studio approfondito delle materie prime dal punto di vista chimico che fisico, potendo così a fine corso elaborare le proprie ricette secondo i canoni della gelateria moderna.… Leggi tutto »Corso di gelateria (secondo livello)

corso granita siciliana

Corso di granita siciliana

3 giornate – 24 ore Il corso di granita siciliana è un passo fondamentale che qualsiasi gelatiere dovrebbe fare. Nel corso di granita siciliana apprenderai tutte le tecniche fondamentali per preparare un prodotto di altissima qualità con un vero maestro dell’arte della granita famoso in tutto il mondo. Conoscere la storia di questo prodotto non solo è una questione di cultura personale ma anche un pezzo di storia del mondo… Leggi tutto »Corso di granita siciliana